Bal rozpoczniemy:
Flakami Staropolskimi i Rosołem Królewskim ze swojskim makaronem
Danie główne:
Polędwiczki wieprzowe ( faszerowane ziołami i orzechami)
Suprame z piersi kurczaka
Ziemniaki z wody
Bukiet sałat
Dania ciepłe w nocy:
Faszerowane udo z kurczaka
Prosie pieczone z kaszą + szaszłyki drobiowe
Karkówka w sosie z grzyba szlachetnego podana razem z kluskami śląskimi
Barszcz czerwony podawany z krokietem i pierożkami
Różyczka z łososia wędzonego na zimno
Grecka
Tatar wołowy
Ryba po grecku
Półmisek mięs i serów
Śledzik
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Stoły uzupełniające
Stół kawowy,
Kącik słodki
Owoce Świata
Wiejska chata
Stół morski
Dodatkowo
Sok jabłkowy, pomarańczowy, woda z cytryną
Lampka szampana na przywitanie Nowego Roku
Pokaz sztucznych ogni
Muzyka na żywo: Malibu z Mragowa